Παγωμένο cheesecake OREO σε 5 στρώσεις

Υλικά συνταγής

Για τη βάση

2 πακέτα OREO με γέμιση σοκολάτα τριμμένα

80 γρ. βούτυρο λιωμένο κρύο

1 πρέζα κανέλα Για την κρέμα τυριού

250 γρ. τυρί κρέμα μαλακό

3 κ.σ. ζάχαρη

2 κ.σ. κρύο γάλα

1½ φλ χτυπημένη κρέμα σε παχύρρευστη μορφή 6 OREO με γέμιση σοκολάτα σπασμένα σε κομμάτια

Για την κρέμα

 1-1/4 φλ. κρύο γάλα

1 συσκευασία κρέμα στιγμής σοκολάτα

2 κ.σ. ξύσμα σοκολάτας

500 γρ. σαντιγί

6 OREO τριμμένα ή σπασμένα για επικάλυψη

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε τα τριμμένα OREO με το κρύο λιωμένο βούτυρο και την κανέλα. Τα στρώνουμε σε μικρο τετράγωνο πυρεξ 24x24 εκ. Το παγώνουμε για 10' να σφίξει.

Βάζουμε όλα τα υλικά για την κρέμα τυριού σε μπολ και τα χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα με μίξερ χειρός να αφρατέψουν. Τα στρώνουμε στη βάση.

Φτιάχνουμε την κρέμα στιγμής σοκολάτα χτυπώντας τα υλικά μέχρι να σφίξει. Τη στρώνουμε πάνω στην κρέμα τυριού.

Απλώνουμε τη σαντιγί σε στρώση .

Τέλος πασπαλίζουμε με τα σπασμένα ΟRΕΟ. Παγώνουμε για λίγες ώρες να σφίξει.

Πηγή : argiro.gr